O afastamento global dos plásticos{0}}de uso único fez com que a demanda por embalagens de papel para serviços de alimentação crescesse mais rápido do que nunca. No centro desta revolução na fabricação está um fabricante de tigelas de papel totalmente automatizado. É um sistema rápido e preciso que pode preparar muitas refeições do tamanho de tigelas de papel-para vendedores ambulantes de comida, catering de companhias aéreas e grandes empresas de catering.
Compreender a gama de tamanhos destas máquinas não é apenas uma questão técnica. Afeta diretamente as escolhas de compra, o planejamento da linha de produção, o fornecimento de matérias-primas e os tipos de produtos que os fabricantes podem vender. Este artigo explica as variáveis de tamanho, o que define a faixa de produção de uma determinada máquina e como as especificações de tamanho correspondem ao uso real do serviço de catering.
Como o tamanho da tigela de papel é medido
Antes de entender as funções de um fabricante de tigelas de papel totalmente automatizado, dê uma olhada em como os tamanhos das tigelas de papel são descritos na produção e no comércio. tigela de papel vem em três tamanhos principais.
- Diâmetro superior (diâmetro aberto): a largura do interior da lateral da tigela em milímetros. Este é o tamanho mais comumente declarado.
- Diâmetro da base: largura da base. Isso afeta a estabilidade e o empilhamento das tigelas.
- Altura (profundidade): Medição vertical da base à borda.
- Volume (volume): expresso em mL ou onças.
Essas dimensões estão inter-relacionadas. O volume de uma tigela vem de uma mistura dessas três medidas físicas. Não se baseia em nenhum tamanho único. Dependendo da altura e do ângulo de conicidade, a capacidade de duas tigelas do mesmo diâmetro pode variar bastante.
Faixas de tamanhos padrão produzidas por máquinas totalmente automáticas
A Máquina de fazer tigela de papel totalmente automáticageralmente é construído em torno de uma variedade definida de tamanhos de molde. As faixas de tamanho mais comuns são:
Tigelas pequenas - 100 mL a 350 mL
Eles são usados para condimentos, molhos, sobremesas, sorvetes e pequenas porções de sopa ou macarrão. Os diâmetros superiores típicos nesta faixa estão entre 70 mm e 95 mm.
As aplicações comuns incluem:
- Porções de condimentos individuais em restaurantes-fast food
- Porções individuais-de sorvete
- Refeições de companhias aéreas
- Programas de merenda escolar com acompanhamentos{{0}com porções controladas
Tigelas médias - 350 mL a 750 mL
Esta é a faixa de tamanho mais vendida. As tigelas médias cobrem uma ampla variedade de usos em serviços de alimentação,-desde sopas de macarrão e tigelas de arroz até saladas e pratos mistos. O diâmetro superior é geralmente de 100 mm a 130 mm.
Em muitos mercados, tigelas de 500 ml (cerca de 17 fl oz) são o tamanho-mais vendido de pratos de arroz e macarrão para viagem. Isso o torna o produto mais prolífico na maioria das linhas de tigelas de papel.
Tigelas grandes - 750 mL a 1.500 mL
Tigelas grandes de papel são usadas para grandes porções de refeições - ramen, pho, bibimbap, saladas grandes e porções-de estilo familiar. Os diâmetros superiores neste grupo são geralmente de 135 mm a 170 mm.
Essas tigelas precisam de papelão mais pesado (geralmente cartão revestido de PE-de 300–400 g/m2). Isso os mantém fortes sob o peso e o calor dos alimentos.
Tigelas extra-grandes e especiais - 1,500 mL e acima
Algumas versões especiais do fabricante de tigelas de papel totalmente automatizado podem acomodar tigelas de conjuntos de moldes de até 200ml ou maiores. Disponível para catering, catering de grande porte ou embalagens a granel. Os dispositivos têm um diâmetro superior superior a 190 mm.
Configuração da máquina e intercambialidade de moldes
Uma das principais diferenças no mercado de máquinas para tigelas de papel é a diferença entre moldes fixos e trocas multimodo.
Na fábrica, a máquina de matriz fixa é ajustada para o tamanho de uma tigela. Sua produção é a mais rápida do tipo-normalmente de 45 a 80 ciclos por minuto. Mas é improvável que mudem para o tamanho de outra tigela tão cedo sem uma grande reforma.
Máquinas de molde intercambiáveis permitem que os operadores troquem peças como matriz superior e matriz inferior. Isso permite que eles alternem entre os tamanhos das tigelas. Por exemplo, uma máquina pode fazer tigelas de 250ml, 500ml e 900ml na mesma camada, trocando o molde. O tempo de mudança é normalmente de 30 minutos a 2 horas. Depende do projeto mecânico e da habilidade do operador.
Essa intercambialidade é um ponto de venda importante para fabricantes de{0} médio porte, que atendem às necessidades de muitos clientes de tamanhos diferentes.
Especificações do papelão e sua relação com o tamanho do recipiente
O tamanho da tigela que uma máquina pode fazer não é determinado apenas pelas peças de moldagem. Também é limitado pelo tamanho da peça bruta e pelas propriedades do material do leque de papelão.
As tigelas de papel são feitas de material pré-cortado em leque. A peça bruta é envolvida pela cabeça de conformação e selada a quente ao redor do molde cilíndrico. O formato da peça bruta-o ângulo do arco, o raio interno e o raio externo-deve corresponder exatamente ao ângulo de conicidade, altura e diâmetro do recipiente.
Para o tamanho de cada tigela, você deve obter um conjunto específico de slots de ventilador. Geralmente:
Tigela pequena (100–350 mL): papelão-revestido em um-lado de PE, 170–230 g/m2
Tigela média (350-750ml): papelão-revestido de PE em um-lado ou dois lados, 230–300 g/m2
Tigela grande (750–1.500 mL): papelão-revestido de dupla-face com PE, 300–400 g/m2
O peso do revestimento PE (geralmente 15–25 g/m² por lado) afeta as configurações de vedação térmica da máquina. Ao alternar entre tamanho e qualidade de papel, é necessário ajustá-los.
A velocidade de produção varia de acordo com o tamanho do recipiente
O que os compradores muitas vezes ignoram é que a velocidade de produção-expressa em tigelas por minuto ou hora-pode variar muito dependendo do tamanho da tigela no mesmo fabricante de tigelas de papel totalmente automatizado.
Tigelas maiores requerem:
- Permanência mais longa na estação de{{0}selagem térmica. Isto permite que as costuras laterais sejam totalmente coladas ao flange na parte inferior
- O revestimento PE leva mais tempo para esfriar e endurecer antes que a tigela saia.
A cabeça formadora possui maior movimento mecânico.
Por causa disso, uma máquina que pode produzir 70 tigelas de permin a 250 mililitros pode ser capaz de produzir apenas 40-50 tigelas de permin a 900 mililitros no mesmo conjunto de molde. Os compradores que planejam produzir devem solicitar dados de velocidade sobre o tamanho exato da tigela que planejam fabricar. Não use apenas a velocidade máxima da máquina.
Considerações sobre controle de qualidade em diferentes tamanhos
Independentemente do tamanho da tigela, uma-máquina totalmente automática para fazer tigelas de papel bem feita tem verificações de qualidade em linha:
Resistência da vedação da costura lateral: Má vedação e vazamento. Isto é importante para sopas e líquidos quentes.
Formato básico do cacho: A base do cacho deve ter largura e ângulo de dobra uniformes. Isso garante uma pilha estável.
Qualidade do rolo do aro: O rolo do aro superior confere resistência à tigela e bordas suaves para o usuário. O rolamento irregular pode resultar em aberturas elípticas ou deformadas.
Tolerância de altura e diâmetro: A consistência do tamanho é fundamental para o ajuste da tampa. As tampas das tigelas de papel são adaptadas a determinadas faixas de diâmetro máximo.
A prática industrial geralmente visa uma tolerância de tamanho de ±0,5 mm para o diâmetro das aberturas superiores na produção comercial padrão.
Como combinar a capacidade da máquina com os requisitos de negócios
Ao adquirir uma máquina moldadora de tigela de papel totalmente automatizada, os compradores devem selecionar sua própria linha de produtos de acordo com os requisitos deste manual:
|
Segmento de negócios |
Faixa de tamanho de tigela recomendada |
Configuração de máquina sugerida |
|
Comida rápida / QSR |
250–750 mL |
Molde simples ou duplo, alta velocidade |
|
Institucional/hospitalar |
350–1.000 mL |
Molde intercambiável, velocidade média |
|
Sorvete/sobremesa |
100–350 mL |
Molde único, alta velocidade |
|
Catering / alimentos a granel |
750–2.000 mL |
Serviço-pesado, velocidade baixa-a{2}}média |
|
OEM de vários-produtos |
100–1.500 mL |
Vários-moldes intercambiáveis |
Para os fabricantes que entram no mercado como um produto importante, as máquinas-ferramentas de-matriz fixa de alta-velocidade têm o menor custo unitário e a maior produção. Para fabricantes diversificados ou produtores contratados que atendem a muitos clientes, os sistemas de moldes intercambiáveis proporcionam a flexibilidade necessária para competir em diferentes mercados.
Conclusão
Os fabricantes de tigelas de papel totalmente automatizados vêm em uma ampla variedade de tamanhos-desde pequenas tigelas de 100 ml até recipientes de catering de 2.000 ml. Tudo isso é feito usando o mesmo método principal:-selagem a quente de peças de papelão revestidas de PE-em moldes de metal de precisão. O escopo exato do que a máquina pode suportar depende da configuração do molde, do tamanho do sistema de alimentação, do formato da estação de selagem a quente e do tipo de papelão no qual ela está sendo executada.
O ponto mais importante para compradores e engenheiros de produção é que a máquina deve ser selecionada a partir de uma faixa clara de tamanho de recipiente e produção esperada. Não comece com as especificações da máquina, inverta. Combinar a capacidade da máquina com as necessidades do produto – tamanho, velocidade, qualidade do material e padrões de qualidade – é o que distingue uma boa instalação de uma ruim.
Referências primárias:
- Embalagem ISO 8317 - resistente a crianças-e padrões dimensionais gerais de embalagem ISO
- GB/T 27589-2011 - recipientes de papel para uso alimentar (padrão nacional da China)
- PT 647 - Papel e cartão destinados ao contato com alimentos (norma europeia)
- TAPPI T 410 - Gramatura de Papel e Cartão (Método de Teste)
- TAPPI T 411 - Espessura de papel, papelão e cartão combinado (método de teste)
- FDA 21 CFR Parte 176 - Aditivos alimentares indiretos: componentes de papel e papelão (aplicável a revestimentos de PE em papelão-de contato com alimentos)